评测:酿哥家用小型酿酒设备 蒸酒酿酒机

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投稿者:佛系玩家 淘宝 更新时间:2021-04-14 22:44
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评测:酿哥家用小型酿酒设备 蒸酒酿酒机
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用这套设备蒸了几锅玉米高粱,前天蒸馏第一锅试酿的5Kg玉米酒,有了一定的使用感受,因此来作一个比较中肯的评测,作为家用酿酒器,这款机器整体不错,精馏器与冷却器相当好用,特别是冷却器,出酒温度在25度左右,基本没有酒精蒸发损失,酒体也好。

精馏塔的材质与设计在家用型中都算精品,电热型过热保护与多级电压调节也算优点吧。当然一款接近千元的家用酿酒设备,槽点也比较多。在易用性上,蒸锅没有底部排水与水位观察口,焖粮后得舀出粮食排水,久烧后无法判断到底剩多少锅底水。强烈建议厂家增加锅底排水龙头、水位观察口和锅底水加入口,一定更受用户欢迎。

在材质上,蒸锅底比较薄,发热盘处一加热就有糊底现象。蒸架开孔太大漏粮简直不堪用,50升的机器也舍不得配一个密网形蒸架很让人无语,自己用40cm的密网不绣钢沥水盘改成蒸架解决此问题。另外插头发烫严重,电源线也有发热现象。温度计防水不够好,表盘容易起雾。

优点缺点都说了,不过仍然推荐家酿酒友购买此款设备,好处是那些五百元以下的设备不能比的。

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